Cozze ripiene

Cozze ripiene

4.7 3 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Cozze e riso

700 g di acqua
1 pizzico di sale
1 bustina di zafferano in polvere
150 g di riso Parboiled (cottura 12 minuti)
500 g di cozze fresche pulite e spurgate

Ripieno

300 g di acqua
200 g di pane raffermo a pezzi
30 g di formaggio tipo Rodez o altro formaggio stagionato (almeno 6 mesi)
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di salsiccia fresca piccante
50 g di Provolone leggermente piccante a pezzi
3 uova
2 pizzichi di sale
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
450 g di pomodori pelati a pezzi

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 26.6 g

Kalória 2376 kJ / 568 kcal

Zsír 22.5 g

Rost 3.2 g

Szénhidrát 69.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Puglia in cucina 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése