
Kompatibilis verziók
Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Dough
- 270 g water
- 1 tsp sugar
-
1
heaped tsp dried instant yeast
vagy 15 g fresh yeast crumbled - 60 g extra virgin olive oil plus extra for greasing
- 500 g spelt flour
- 2 tsp fine sea salt
Topping
- 100 g mozzarella cut in pieces (2 cm)
- 100 g feta cheese crumbled
- extra virgin olive oil for drizzling
- 150 g kale shredded, thick stalks removed
- 4 medium eggs
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 804.7 kcal / 3366.7 kJ
- Fehérje
- 36.8 g
- Zsír
- 34.7 g
- Szénhidrát
- 94.3 g
- Rost
- 15.1 g
- Telített zsír
- 11.7 g
- Nátrium
- 1437 mg