Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 tbsp fresh coriander, leaves only
- 10 garlic cloves
- 5 bird's eye chillies (chilli padi), adjust to taste
- 2 fresh red chillies, deseeded
- 1 tbsp sugar
- 50 g lime juice (approx 4 limes)
- 3 tbsp fish sauce
- 600 g water
- 1 tsp homemade chicken stock powder
- 4 stalks fresh lemongrass
- 600 g barramundi fish (siakap) (1 whole fish), gutted and descaled, scored (see tips)
- 1 fresh green lime, cut in thin slices, to garnish
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 502 kJ / 120 kcal
- Fehérje
- 22.1 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 1.1 g
- Rost
- 0.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHoney and Soy Cod with Rice and Vegetables
55min
Pasta with tuna
30min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30min
Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach
25 Min
Coconut fish curry
1h 10min
Best Beer Battered Fish
30min
Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle
35min
Steamed Scallops with Sweet Pea Purée
25 Min
Goan fish and tamarind curry with coconut rice
1 Std. 15 Min
Orange Salmon with Broccoli Couscous
25 Min
Curry Fish
35min
Tomato Crusted Salmon with Rice
Nincs értékelés