Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Fumet de cigalas
- 500 g de cigalas enteras crudas pequeñas
- 40 g de aceite de oliva
- 800 g de agua
- 1 sobre sazonador para paella
- 1 hoja de laurel seca
Arroz con sepia y cigalas
- 40 g de aceite de oliva
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 500 g de sepia en trozos de aprox. 2x2 cm
- 150 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de cayena molida (választható)
- 250 g de arroz de grano redondo
- ½ cucharadita de perejil fresco picado
- Tápérték
- ekkora adagban: 6 raciones
- Kalória
- 8407.9 kJ / 2011.5 kcal
- Fehérje
- 107.5 g
- Szénhidrát
- 200 g
- Zsír
- 86.8 g
- Rost
- 7.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePappardelle con langostinos
30min
Paella de pollo y marisco XXL
1hod.
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1 Std. 20 Min
Paella de verduras
40 Min
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1 Std. 30 Min
Arroz con setas de temporada, pato y trufa
30min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Arroz caldoso
1hod. 15min
Risotto de gambones y calabacín
25 min
Paella de marisco
50 Min
Arroz con bogavante
1hod.