Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

4.7 404 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 40p

6 raciones

Összetevők

300 - 400 g de anillas de calamar
4 pellizcos sal
100 g de harina (y algo más para los gambones)
4 dientes de ajo
7 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 pimienta de Cayena seca entera (választható)
110 g de aceite de oliva Gran Selección La Española
12 gambones crudos enteros
120 g de vino blanco

120 g de brandy
650 g de agua
1 - 2 sobres de tinta de calamar congelada
1 pastilla de caldo de pescado
70 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
70 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
350 g de arroz de grano redondo
4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
200 - 300 g de aceite de oliva Suave La Española, para freír

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 224.2 mg

Fehérje 15.2 g

Kalória 3394 kJ / 811 kcal

Zsír 53 g

Rost 1.1 g

Telített zsír 5.4 g

Szénhidrát 64.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Paellas - Modo Cocción de arroz 5 Recept
Spanyolország

Revista Thermomix nº 155 52 Recept
Spanyolország

Revista Thermomix nº 173 36 Recept
Spanyolország

Sabores de tradición con La Española 8 Recept
Spanyolország

Todo al negro - El sabor del color 24 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz caldoso

1h 15min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20min

Caldero del Mar Menor

50min

Paella de marisco

50min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Risotto de calamares y langostinos

1h

Arroz con conejo

1h 15min

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1h 30min

Caldero santapolero

40min

Canelones

13h 30min

Arroz con sepia y cigalas

1h

Összes megjelenítése