Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

4.7 412 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 40p

6 raciones

Összetevők

300 - 400 g de anillas de calamar
4 pellizcos sal
100 g de harina (y algo más para los gambones)
4 dientes de ajo
7 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 pimienta de Cayena seca entera (választható)
110 g de aceite de oliva Gran Selección La Española
12 gambones crudos enteros
120 g de vino blanco

120 g de brandy
650 g de agua
1 - 2 sobres de tinta de calamar congelada
1 pastilla de caldo de pescado
70 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
70 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
350 g de arroz de grano redondo
4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
200 - 300 g de aceite de oliva Suave La Española, para freír

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 224.2 mg

Fehérje 15.2 g

Kalória 3394 kJ / 811 kcal

Zsír 53 g

Rost 1.1 g

Telített zsír 5.4 g

Szénhidrát 64.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Paellas - Modo Cocción de arroz 5 Recept
Spanyolország

Revista Thermomix nº 155 52 Recept
Spanyolország

Revista Thermomix nº 173 36 Recept
Spanyolország

Sabores de tradición con La Española 8 Recept
Spanyolország

Todo al negro - El sabor del color 24 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3óra

Canelones de espinacas con piñones y pasas

1óra 30p

Lasaña de sepia

1óra 30p

Risotto de espárragos al azafrán

35p

Pasta con chipirones y setas al ajillo

25p

Arroz rojo de carabineros

1óra

Ramen con salmón y brócoli - Japón

30p

Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)

1óra 50p

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30p

Lasaña de lentejas vegana

2óra 20p

Meloso de pasta

20p

Arroz integral con espinacas frescas

1óra 45p

Összes megjelenítése