Kompatibilis verziók
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 - 400 g de anillas de calamar
- 4 pellizcos sal
- 100 g de harina (y algo más para los gambones)
- 4 dientes de ajo
- 7 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 pimienta de Cayena seca entera (választható)
- 110 g de aceite de oliva
- 12 gambones crudos enteros
-
120
g de vino blanco
vagy 120 g de brandy - 650 g de agua
- 1 - 2 sobres de tinta de calamar congelada
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 70 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 70 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
- 350 g de arroz de grano redondo
- 4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
- 200 - 300 g de aceite para freír
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 3394 kJ / 811 kcal
- Fehérje
- 15.2 g
- Szénhidrát
- 64.1 g
- Zsír
- 53 g
- Telített zsír
- 5.4 g
- Rost
- 1.1 g
- Nátrium
- 224.2 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50min
Arroz con mejillones y langostinos
1h 30min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min
Penne rigate con setas para dos
25min
Tallarines trufados a la carbonara
25min
Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)
50min
Arroz integral, lentejas y verduras al vapor
2h 50min
Espagueti a la vóngole
1hod. 40min
Arroz frito al curry con gambas
40 分钟
Fusilli con calamares en salsa americana y champiñones
20 分钟
Farfalle con salmón y pesto
40 分钟
Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas
45 分钟