Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 12 gambones crudos enteros
- 300 g de almejas frescas
- agua (para cubrir las almejas)
- 2 cucharaditas de sal
- 4 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva
- 350 g de anillas de calamar
- 400 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos pequeños
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1000 g de agua
- 50 g de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 12 mejillones frescos limpios
- 60 g de tomate frito estilo casero
- 1 cucharadita de colorante alimentario
- 500 g de arroz de grano redondo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2443 kJ / 584 kcal
- Fehérje
- 36.7 g
- Szénhidrát
- 65.7 g
- Zsír
- 19.5 g
- Telített zsír
- 3.7 g
- Rost
- 1.8 g
- Nátrium
- 869.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseArroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1h 30min
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Paella de marisco
50min
Paella de verduras
40 min.
Arroz caldoso
1 Std. 15 Min
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1h 20 min.
Arroz con bogavante
1h
Pappardelle con langostinos
30 min.
Arroz con setas de temporada, pato y trufa
30 min.
Arroz con sepia y cigalas
1h
Risotto de calamares y langostinos
1h