Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 - 400 g de almejas frescas
-
1
cucharada de sal gorda
vagy 2 cucharaditas de sal - 3 - 4 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 400 g de calamares frescos limpios y en trozos
- 100 g de tomate triturado en conserva
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de colorante amarillo (választható)
- 700 g de fumet de pescado
- 1 cucharadita de sal
- 350 g de arroz de grano redondo
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 6 gambones crudos enteros
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1798 kJ / 430 kcal
- Fehérje
- 24.3 g
- Szénhidrát
- 16.8 g
- Zsír
- 16.2 g
- Telített zsír
- 2.8 g
- Rost
- 1.3 g
- Nátrium
- 822.7 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseArroz empurdanés
1 Std.
Arroz integral con espinacas para dos
30 Min
Pasta con berenjena y pez espada
30 Min
Fideos a banda con rape
1 Std. 15 Min
Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera
35 Min
Fideuá con caballa
30 Min
Arroz con mejillones y langostinos
1 Std. 30 Min
Arroz rojo de carabineros
1 Std.
Risotto al limón
25 Min
Risotto verde para dos
45min
Arroz con pimientos y chipirones
35 Min
Penne alla vodka para dos
20 Min