Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 - 400 g de almejas frescas
-
1
cucharada de sal gorda
vagy 2 cucharaditas de sal - 3 - 4 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 400 g de calamares frescos limpios y en trozos
- 100 g de tomate triturado en conserva
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de colorante amarillo (választható)
- 700 g de fumet de pescado
- 1 cucharadita de sal
- 350 g de arroz de grano redondo
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 6 gambones crudos enteros
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1798 kJ / 430 kcal
- Fehérje
- 24.3 g
- Szénhidrát
- 16.8 g
- Zsír
- 16.2 g
- Telített zsír
- 2.8 g
- Rost
- 1.3 g
- Nátrium
- 822.7 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGuiso de judías pintas con arroz
40 Min
Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas
45min
Risotto vegetariano
25min
Risotto de espinacas y gambas
25min
Macarrones con atún
30 min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 min
Arroz vaporizado (Cocción de arroz)
35min
Espaguetis integrales con pollo y verdura
25min
Risotto de espárragos al azafrán
35min
Gratinado de pasta con brócoli y jamón
1 godz. 10 min
Arroz a lo pobre
40 Min
Carrilleras con arroz al aroma de jerez
1h