Eszközök és tartozékok
Vietnamese jackfruit rice paper rolls
Előkészítés 40p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
Jackfruit filling
-
garlic clove1
-
eschalots cut into halves3
-
peanut oil2 tsp
-
canned jackfruit in brine drained (approx. 300 g after draining - see Tips)1
-
Chinese five spice½ tsp
-
hoi sin sauce50 g
-
tamari1 tbsp
-
rice wine vinegar1 tbsp
-
tomato paste1 tbsp
-
Sriracha sauce2 tsp
-
arrowroot starch1 tsp
Peanut sauce
-
garlic cloves2
-
roasted unsalted peanuts80 g
-
peanut oil2 tsp
-
water60 g
-
rice wine vinegar1 ½ tbsp
-
mirin1 ½ tbsp
-
hoi sin sauce50 g
-
Sriracha sauce1 tsp
Assembly
-
rice paper roll wrappers12 sheets
-
rice vermicelli noodles100 g
-
carrot cut into julienne slices1
-
Lebanese cucumber cut into julienne slices1
-
fresh basil leaves only, cut into strips3 sprigs
-
fresh mint leaves only, cut into strips3 sprigs
-
butter lettuce cut into strips½
-
fresh bean sprouts (optional)100 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1441.6 mg
Fehérje
26.1 g
Kalória
2928 kJ /
697 kcal
Zsír
19.6 g
Rost
12.4 g
Telített zsír
3 g
Szénhidrát
94.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Eat Well
102 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePizza Margherita
2óra 10p
One whole cauliflower
45p
Ancho chilli bean bowl
1óra
Basmati rice in Varoma bundt tin
35p
Chhole (chickpea curry) and rice
45p
Gobi masala
30p
Chickpea ratatouille (gut health)
1óra
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1óra 30p
Nachos with beans and cashew sour cream
50p
Ricotta, mint and zucchini lasagne
2óra
Goats cheese and caramelised onion mille feuille
1óra 50p
Chhole (chickpea curry)
35p