Pumpkin and pomegranate quinoa salad

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

4.5 41 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

butternut pumpkin peeled and cut into pieces (2 x 5 cm)
400 g
olive oil
1 - 2 tbsp
pure maple syrup
1 ½ tbsp
sesame seeds
1 - 2 tbsp
water
700 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
quinoa
200 g
raw almonds
30 g
cashews
30 g
avocado oil
40 g
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
fresh mint leaves only
2 sprigs
lemon juice
20 g
fresh baby spinach leaves
50 g
pomegranate arils only (see Tips)
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 579.5 mg

Fehérje 13.9 g

Kalória 2505 kJ / 607 kcal

Zsír 34.8 g

Rost 14.1 g

Telített zsír 4.3 g

Szénhidrát 52 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Viva la Vegan 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Onion bhaji

45min

Baked salmon sushi cups

30min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1h

Melted Brie with basil and lemon pesto

30min

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35min

Crunchy carrot salad

10min

Mini vegetable egg bites

45min

Oysters Kilpatrick

15min

Versatile smooth soup

45min

Sicilian prawn salad

40min

Grain free wraps

15min

Összes megjelenítése