
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g butternut pumpkin peeled and cut into pieces (2 x 5 cm)
- 1 - 2 tbsp olive oil
- 1 ½ tbsp pure maple syrup
- 1 - 2 tbsp sesame seeds
- 700 g water
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 200 g quinoa
- 30 g raw almonds
- 30 g cashews
- 40 g avocado oil
- 1 spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
- 2 sprigs fresh mint leaves only
- 20 g lemon juice
- 50 g fresh baby spinach leaves
- 1 pomegranate arils only (see Tips)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 607 kcal / 2505 kJ
- Fehérje
- 13.9 g
- Zsír
- 34.8 g
- Szénhidrát
- 52 g
- Rost
- 14.1 g
- Telített zsír
- 4.3 g
- Nátrium
- 579.5 mg