Pumpkin and pomegranate quinoa salad

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

4.5 42 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

butternut pumpkin peeled and cut into pieces (2 x 5 cm)
400 g
olive oil
1 - 2 tbsp
pure maple syrup
1 ½ tbsp
sesame seeds
1 - 2 tbsp
water
700 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
quinoa
200 g
raw almonds
30 g
cashews
30 g
avocado oil
40 g
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
fresh mint leaves only
2 sprigs
lemon juice
20 g
fresh baby spinach leaves
50 g
pomegranate arils only (see Tips)
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 579.5 mg

Fehérje 13.9 g

Kalória 2505 kJ / 607 kcal

Zsír 34.8 g

Rost 14.1 g

Telített zsír 4.3 g

Szénhidrát 52 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Viva la Vegan 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1óra 30p

Asparagus tart with sour cream pastry

2óra

Dukkah

25p

Greek cabbage salad

5p

Community fave brown rice salad

55p

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1óra 20p

Tuna and olive empanaditas

4óra 5p

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10p

Meatballs with Romesco sauce

1óra 40p

Globe artichokes with lemon garlic butter

1óra

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35p

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1óra

Összes megjelenítése