Pumpkin and pomegranate quinoa salad

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

4.5 41 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

butternut pumpkin peeled and cut into pieces (2 x 5 cm)
400 g
olive oil
1 - 2 tbsp
pure maple syrup
1 ½ tbsp
sesame seeds
1 - 2 tbsp
water
700 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
quinoa
200 g
raw almonds
30 g
cashews
30 g
avocado oil
40 g
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
fresh mint leaves only
2 sprigs
lemon juice
20 g
fresh baby spinach leaves
50 g
pomegranate arils only (see Tips)
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 579.5 mg

Fehérje 13.9 g

Kalória 2505 kJ / 607 kcal

Zsír 34.8 g

Rost 14.1 g

Telített zsír 4.3 g

Szénhidrát 52 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Viva la Vegan 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Warm Mediterranean couscous salad

30p

Rice salad with warm mustard dressing

1óra 40p

Freekeh salad with pickled avocado

25óra

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1óra

Tuna nicoise salad (gut health)

1óra 15p

Bengali fish cakes

1óra 20p

Sichuan pepper and chilli salt squid

30p

Curried carrot and ginger soup

40p

Rosemary and green peppercorn pork fillet

5óra 15p

Pork and prawn dumplings

55p

Parmesan gelato

4óra 30p

Beetroot carpaccio with burrata

1óra 25p

Összes megjelenítése