Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
100
g pecorino cheese, cut in pieces (2 cm)
vagy 100 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm) - 110 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 60 g olive oil
- 200 g carrots, sliced (1 cm)
- 2 celery stalks, cut in pieces
- 500 g fresh oyster mushrooms, cut in pieces
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 30 g tomato purée
- 2 fresh bay leaves
- 1 sprig fresh rosemary
- 4 sprigs fresh thyme
- 2 tsp sweet paprika
- 2 tsp caster sugar
- 2 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 800 g courgettes, cut in thin strips (similar to ribbon noodles, see tip)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1723 kJ / 412 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 22 g
- Zsír
- 24 g
- Rost
- 14.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGreen Goddess Quinoa Salad
40 分钟
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2h 15 min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 分钟
Lentil Curry (Dahl)
30 min
Black Bean and Avocado Wrap
15 分钟
Lentil Moussaka
2h 20 min
Mini Falafel with Beetroot Houmous
20 min
Vegan Bean Burgers
1h 20 min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25 min
Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce
50 min
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1h 5 min
Coconut Dhal
20 min