Steamed Pork Patty with Salted Egg

Steamed Pork Patty with Salted Egg

3.3 3 értékelés
Előkészítés 5p
Összesen 35p
5 portions

Összetevők

  • lean pork fillets partially frozen, cut in cubes (1 cm)
    180 g
  • pork fat partially frozen, cut in cubes (1 cm)
    120 g
  • pickled cucumber cut in pieces
    80 g
  • homemade chicken stock powder
    ¼ tsp
  • sesame oil plus extra for greasing
    1 tbsp
  • oyster sauce
    1 tbsp
  • tapioca starch
    ¾ tsp
  • white pepper powder
    1 pinch
  • ice water
    5 tbsp
  • salted egg yolk
    2
  • water
    800 g
  • fresh coriander leaves only, to garnish
    1 sprig

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 18.7 g
Kalória 1707.1 kJ / 408 kcal
Zsír 33.5 g
Rost 0.2 g
Szénhidrát 3.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése