Mexican chicken stew

Mexican chicken stew

4.4 167 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

garlic cloves
3
onion cut into pieces (2-3 cm)
150 g
chipotle chillies in adobo sauce (see Tips)
2
olive oil
30 g
dried oregano
1 tsp
ground cumin
1 tsp
onion salt
1 tsp
sugar
2 tsp
roasted unsalted peanuts
100 g
canned chopped tomatoes
400 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3-4 cm)
300 g
green capsicum deseeded and cut into pieces (1-2 cm)
150 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
water
50 g
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (4-5 cm)
500 g
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
fresh coriander leaves, for garnishing
lime wedges, to serve (optional)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1224.7 mg

Fehérje 36.7 g

Kalória 2442 kJ / 581.3 kcal

Zsír 31.4 g

Rost 14.1 g

Telített zsír 6.6 g

Szénhidrát 32.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

3 cheers for chicken 9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tandoori chicken

1óra 35p

Creole jambalaya

1óra

Moroccan lamb with pilaf

5óra 40p

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3óra 15p

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25óra 35p

'Sun City' chicken and cauliflower curry

40p

Kung Pao chicken

1óra 30p

Pork meatballs with couscous

50p

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35p

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45p

Bibimbap (beef rice bowl)

1óra 25p

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

55p

Összes megjelenítése