Nyonya Steamed Fish

Nyonya Steamed Fish

4.3 25 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

5 portions

Összetevők

Nyonya sauce

fresh red chillies deseeded
5
tomatoes cut in wedges
150 g
shallots (approx 8 shallots)
100 g
garlic cloves
5
fresh lemongrass white part only
3 stalks
torch ginger flowers (bunga kantan), buds only
2 stalks
bird's eye chillies (chilli padi)
12
cooking oil
50 g
kesum leaves
20
tamarind paste
3 - 5 tbsp
water
6 tbsp
sugar
1 tbsp
shrimp paste (belacan) toasted
1 tsp
salt
1 tsp
lime juice
3 tbsp

Steamed fish

water
800 g
pomfret fish (1 whole fish), gutted and descaled, scored (see tips)
800 g
ladies' fingers (okra) (approx 5 ladies‘ fingers), cut in pieces (2 cm)
50 g
brown onions cut in wedges
100 g
tomatoes cut in wedges
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 41.5 g

Kalória 1807.5 kJ / 432 kcal

Zsír 21.7 g

Rost 2 g

Szénhidrát 15.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Spicy Asian 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1óra 35p

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

25p

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30p

Shrimp and Potato Boil

40p

Teriyaki salmon bowl

1óra 15p

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

35p

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1óra

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1óra 15p

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45p

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40p

Fish Tacos

45p

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30p

Összes megjelenítése