Nyonya Steamed Fish

Nyonya Steamed Fish

4.3 25 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

5 portions

Összetevők

Nyonya sauce

fresh red chillies deseeded
5
tomatoes cut in wedges
150 g
shallots (approx 8 shallots)
100 g
garlic cloves
5
fresh lemongrass white part only
3 stalks
torch ginger flowers (bunga kantan), buds only
2 stalks
bird's eye chillies (chilli padi)
12
cooking oil
50 g
kesum leaves
20
tamarind paste
3 - 5 tbsp
water
6 tbsp
sugar
1 tbsp
shrimp paste (belacan) toasted
1 tsp
salt
1 tsp
lime juice
3 tbsp

Steamed fish

water
800 g
pomfret fish (1 whole fish), gutted and descaled, scored (see tips)
800 g
ladies' fingers (okra) (approx 5 ladies‘ fingers), cut in pieces (2 cm)
50 g
brown onions cut in wedges
100 g
tomatoes cut in wedges
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 41.5 g

Kalória 1807.5 kJ / 432 kcal

Zsír 21.7 g

Rost 2 g

Szénhidrát 15.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Spicy Asian 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Paella

30p

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40p

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35p

Kimchi Tofu Soup

35p

Fish pie

1óra 15p

Tuna poke bowl

1óra

Steamed Fish

30p

Prawn and noodle stir-fry

25p

Risoni with salmon and spinach

25p

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30p

Seafood Congee

50p

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30óra

Összes megjelenítése