Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 garlic clove
- 100 g onions, cut in halves
- 200 g red peppers, cut in pieces
- 30 g olive oil, plus extra for frying
- 600 g raw squid rings
- 5 pinches salt
- 2 pinches ground Espelette pepper
- 1 lemon, preferably organic, zest and juice
- 10 fresh basil leaves, chopped
- 500 g tomatoes, cut in halves
- 3 pinches ground white pepper
- 400 g courgettes, cut in cubes (approx. 1 cm)
- 100 g yellow pepper, cut in strips (approx. 3 cm long)
- 200 g fennel bulb, cut in strips (approx. 3 cm long)
- 160 g green olives, pitted
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1494 kJ / 357 kcal
- Fehérje
- 28 g
- Szénhidrát
- 24 g
- Zsír
- 17 g
- Rost
- 8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBlack-eyed bean stew with whole squid
5 Std. 15 Min
Mussels in spicy tomato sauce
45min
Guinean prawns
25 Min
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
1 Std.
IDB2024
Brak ocen
Baked masala fish
1 Std. 15 Min
Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots
1 Std.
Pike perch fillets with fresh corn polenta
1 godz. 5 min
Sardines in parcels with green bean salad
Brak ocen
Mussels in white wine and cream sauce
45min
Miso fish with green beans and chickpea puree
3 Std.
Sesame salmon and pea soup
1 Std.