Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 heaped tsp cumin seeds (10 g)
- 4 heaped tsp coriander seeds (10 g)
- 1 ½ tsp salt
- 30 g fresh coriander, plus extra to garnish
-
50
g fresh coconut flesh, cut into pieces (2-3 cm)
(választható)
vagy 3 heaped tbsp grated coconut (15 g) (választható) - 80 g unsalted butter, cut into pieces
- 300 g brown onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
-
½ - ¾
tsp ground cayenne pepper
vagy 1 - 2 fresh green chillies (6-8 cm long), deseeded, if preferred - 1000 - 1200 g butternut pumpkin, deseeded, cut into 8 pieces with skin on
- 300 g dried lentils (green or brown)
- 1000 g water
- 250 - 300 g preserved roasted red capsicums, cut into pieces (1-2 cm)
- 130 g crème fraîche (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1504 kJ / 358 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 17 g
- Rost
- 10.3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRoasted pumpkin and quinoa risotto
40 min
15-minute noodles
15 min
Vegan moussaka
1 godz. 50 min
Mexican stack
45 min
Hearty lentil chilli
50 min
Soba noodle mee goreng
40 min
Pasta Alfredo with mushrooms
40 min
Spaghetti one bowl-ognese
40 min
Mushroom soup
30min
Red lentil cauliflower dahl
35 min
Mushroom risotto (TM6)
30min
Nachos with beans and cashew sour cream
50 min