Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

4.7 187 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 50p

6 portions

Összetevők

lemon zest only, no white pith
½
fresh herbs (e.g. parsley, basil, chives), leaves only
10 - 12 sprigs
garlic clove
1
fresh chillies
½
2 pinches dried chilli flakes
olive oil
60 g
water
1200 g
salt
1 ½ tsp
quinoa
100 g
fresh boneless salmon fillets skinless (2 cm thick)
600 g
red capsicum cut into pieces
160 g
160 g green capsicum, cut into pieces
red onion cut into pieces
50 g
cucumber cut into pieces
120 g
feta cheese cut into pieces
150 g
Dijon mustard
1 tsp
vinegar
1 tbsp
ground black pepper
2 pinches
Roma tomatoes cut into pieces (2 cm)
300 g
avocado flesh only (150-200 g), sliced
1
kale thinly sliced
100 g
100 g fresh baby spinach leaves
pumpkin seeds (választható)
1 tbsp
dried cranberries (választható)
2 tbsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 29 g

Kalória 2238 kJ / 534 kcal

Zsír 37 g

Rost 6 g

Szénhidrát 19 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Onion bhaji

45p

Baked salmon sushi cups

30p

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1óra

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1óra

Melted Brie with basil and lemon pesto

30p

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35p

Crunchy carrot salad

10p

Mini vegetable egg bites

45p

Oysters Kilpatrick

15p

Versatile smooth soup

45p

Sicilian prawn salad

40p

Grain free wraps

15p

Összes megjelenítése