Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 portion de pâte de base pour pain (750 g), selon recette de base
- 130 g d'eau
- 1 c. à café de sel (15 g)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive (25 g)
- 1 c. à café de sucre (5 g)
- 50 g de farine de blé dur
- 30 g farine
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2389 kJ / 571 kcal
- Fehérje
- 17.2 g
- Szénhidrát
- 115.7 g
- Zsír
- 7.6 g
- Rost
- 5.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBaguette
3h 45min
Brioche
8h
Pain tessinois
1h 50min
Pain accordéon aux herbes
1h 20min
Pain de campagne
2h
Pain d'épeautre pur
11h
Petits pains aux fruits
3h 5min
Pain vaudois à la croix
13 Std. 30 Min
Pain vapeur
2h
Petits pains garnis marocains (Batbout)
2 godz. 40 min
Pain aux noisettes et poires
Nincs értékelés
Bretzels
1h 50min