Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Levain
- 75 g de farine complète
- 75 g d'eau
- 15 g de levure fraîche
Pâte
- 250 g de vin rouge
- 50 g d'eau
- 150 g de farine complète
- 350 g farine
- 10 g de levure fraîche
- 150 g de noix, décortiquées
- 1 c. à café de sel
Pour le four (cuisson)
- 200 g d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 tranche
- Kalória
- 602 kJ / 144 kcal
- Fehérje
- 4.3 g
- Szénhidrát
- 19.88 g
- Zsír
- 5.26 g
- Rost
- 2.15 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePetits pains burger (buns)
1 Std. 45 Min
Pain d'épices
3h
Bonhomme en pâte
2h 10min
Pains Naan à la coriandre
1 godz. 15 min
Focaccia aux tomates
40min
Tresse au beurre à 6 brins
2h 35min
Fougasse aux olives
2 godz. 20 min
Pain d’épeautre aux noisettes
2h 50 min
Couronne aux herbes et à l’ail
3h 30 min
Brioche
8 Std.
Petits pains du 1er août
1óra 10p
Focaccia sans gluten
1 godz.