Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

3.9 52 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 5p

8 portions

Összetevők

1 de citron jaune non traité
200 g de carottes coupées en rondelles
3 bulbes de fenouil coupés en morceaux
200 g de champignons de Paris frais brossés et nettoyés
40 g de parmesan coupé en morceaux
1 c. à café de gros sel
1500 g d'eau
180 g d'oignons coupés en quatre
1 c. à café de cumin en poudre
3 baies de genièvre
650 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 cm)
200 g de navets coupés en cubes
300 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
350 g de filets de cabillaud coupés en cubes (3 cm)
350 g de filets de saumon frais coupés en cubes (3 cm)
300 g de filets de lieu noir coupé en cubes (3 cm)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
1 bouquet de persil frais ciselé

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 29.8 g

Kalória 1228 kJ / 292 kcal

Zsír 9.5 g

Rost 7 g

Szénhidrát 18.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisiner pour 6 et + 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Filet de bar sauce aux courgettes

1h

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55min

Curry de crevettes, légumes et nouilles

35min

Truite vapeur à la chinoise

55min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min

Filet de sandre au beurre blanc

45min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5h 30min

Poulpe "à Lagareiro"

1h 30min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55min

Merlan aux poivrons et au maïs

50min

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30min

Összes megjelenítése