Curried couscous, carrot and chickpea salad

Curried couscous, carrot and chickpea salad

4.0 144 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 15p

6 portions

Összetevők

couscous
200 g
olive oil
40 g
boiling water
piece fresh ginger cut into pieces
3 - 4 cm
red onion (approx. ¼ onion), cut into pieces
30 g
carrot cut into pieces
120 g
green capsicum cut into pieces (3-4 cm)
½
dried apricots cut into pieces (1 cm)
50 g
raisins
50 g
raw cashews
50 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
curry powder
1 tbsp
fresh coriander leaves only, roughly chopped, for garnishing
2 - 3 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 122.2 mg

Fehérje 10.1 g

Kalória 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Zsír 12 g

Rost 6.7 g

Telített zsír 1.9 g

Szénhidrát 43.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Viva la Vegan 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Jeera rice (Cumin rice)

Jeera rice (Cumin rice)

20p

Pilau rice

Pilau rice

30p

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1óra 25p

Stuffed tomatoes

Stuffed tomatoes

50p

Warm cabbage dish

Warm cabbage dish

15p

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20p

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

20p

Yorkshire puddings

Yorkshire puddings

3óra 40p

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

40p

Aussie potato salad

Aussie potato salad

1óra 30p

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

50p

Steamed snapper with Sicilian caponata

Steamed snapper with Sicilian caponata

1óra 40p

Összes megjelenítése