Keresés
Vegan walnut and black bean burger

Vegan walnut and black bean burger
4.3 71 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 4óra 40p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Burger buns
  • olive oil for greasing and brushing
    1 tsp
  • white sugar
    1 tbsp
  • dried instant yeast
    2 ½ tsp
  • water
    220 g
  • baker's flour plus extra for dusting
    340 g
  • salt
    ½ tsp
Patties
  • water plus an extra 3 tbsp
    1200 g
  • salt
    1 tsp
  • white quinoa
    100 g
  • flaxseeds (linseeds)
    1 tbsp
  • olive oil plus an extra 1 tbsp for frying
    30 g
  • eschalots
    30 g
  • garlic clove
    1
  • bread torn into pieces (3 cm)
    1 slice
  • ground black pepper
    1 pinch
  • canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • walnuts
    35 g
  • tomato paste
    20 g
  • ground cumin
    2 tsp
  • sweet paprika
    2 tsp
  • poppy seeds
    2 - 3 tsp
Assembly
  • tomato sauce (see Tip)
    70 g
  • green lettuce leaves
    4 - 8
  • fresh tomato
    8 - 12 slices
  • avocado flesh only, cut into slices (optional)
    1
  • red onion cut into thin rings (optional)
    1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 734.3 mg
Fehérje 16.9 g
Kalória 2546.5 kJ / 606.3 kcal
Zsír 26.5 g
Rost 12.5 g
Telített zsír 3.3 g
Szénhidrát 69.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Viva la Vegan 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.7(116)

2óra 10p

One whole cauliflower

One whole cauliflower

4.6(56)

45p

Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

4.9(27)

1óra

Basmati rice in Varoma bundt tin

Basmati rice in Varoma bundt tin

4.9(27)

35p

Chhole (chickpea curry) and rice

Chhole (chickpea curry) and rice

4.7(16)

45p

Gobi masala

Gobi masala

3.3(28)

30p

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(151)

1óra

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

4.2(44)

1óra 30p

Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream

4.4(96)

50p

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.2(55)

2óra

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

4.8(5)

1óra 50p

Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

4.4(107)

35p

 Összes megjelenítése