Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
250
g di pane, non completamente raffermo, a pezzi (2-3 cm),
vagy 250 g di pane bianco, non completamente raffermo, a pezzi (2-3 cm) - 80 g di cipolla, a pezzi
- 6 rametti di prezzemolo, le foglioline e i gambi
- 25 g di burro
- 200 g di latte
- 3 uova
- 2 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato fresco
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1000 g di acqua
- 4 ali di pollo (circa 600 g)
- 200 g di verdure miste (es. carote, cipolle, sedano), a pezzi (2-3 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2118 kJ / 506 kcal
- Fehérje
- 24 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 27 g
- Rost
- 3.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolenta al formaggio
1h
Crema di verdure invernale
50min
Zuppa frantoiana
45min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50min
Crema di porri gratinata
50min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45min
Vellutata di topinambur e salvia
50min
Antica minestra ai broccoletti
45min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di baccalà
1h
Carbonada
1h