Kompatibilis verziók
Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1440 g di acqua
- 300 g di riso a chicco corto (es. riso per sushi), ben sciacquato e scolato
- 60 g di foglie di cavolo cinese, a pezzi (2 cm)
- 100 g di cipolla, affettata finemente (2 mm)
- 40 g di carota, a listarelle (2 mm)
- 4 fettine di alga kombu (2 cm l'una circa) (választható)
- 10 - 12 gamberoni giganti crudi, sgusciati e privati del filo intestinale (170 g circa)
-
300
g di vongole, fresche e pulite
vagy 300 g di cozze fresche pulite - 250 g di calamari ad anelli
- 75 g di salsa di soia giapponese (vedere consigli)
-
60
g di sake
vagy 60 g di vino di riso - 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di olio di sesamo (10 g)
- 80 g di miso
- 5 pizzichi di alga wakame, in fiocchi, essiccata
- 200 g di tofu delicato, a cubetti (1.5 cm) (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2015 kJ / 478 kcal
- Fehérje
- 30 g
- Szénhidrát
- 71 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 1.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePollo al limone e Parmigiano Reggino con tagliatelle di zucchine
Nincs értékelés
Farro con gamberi e agrumi
50 λεπτ.
Chili con carne a Cottura Lenta
4h 30min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40 Min
Insalata di cereali misti e verdure
1h 15min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6h 20min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45min
Bulgur con verdure e salsa ai funghi
50 λεπτ.
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1ωρ. 10 λεπτ.
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45min
Spaghetti al limone con salmone marinato
50 λεπτ.
Poké Bowl di tonno
40 Min