Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

4.2 25 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 20p

6 portions

Összetevők

Soused cucumber

apple cider vinegar
50 g
white sugar
1 tbsp
long red chilli cut into slices
1
poppy seeds
1 tbsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
Lebanese cucumber peeled or sliced into ribbons (3 mm thick)
100 g

Patties

brown onion
90 g
garlic clove
1
olive oil for frying
chia seeds
1 tbsp
raw beetroots peeled and cut into pieces (approx. 3 cm)
100 g
pumpkin seeds
1 tbsp
canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
chickpea (besan) flour
2 tbsp
ground smoked paprika (optional)
1 - 2 tsp
liquid smoke seasoning (optional - see Tips)
1 tsp

Assembly

sour cream
180 g
horseradish cream
3 tsp
slider buns (see Tips)
6

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 813 mg

Fehérje 13.3 g

Kalória 1836.7 kJ / 437.3 kcal

Zsír 27.4 g

Rost 13.2 g

Telített zsír 9.2 g

Szénhidrát 28.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Eat Well 102 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zucchini, lentil and coconut stew

30min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1h 15min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4h

Cauliflower gratin

1h

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40min

Tomato pasta with vegetables and feta

30min

Vegetable Massaman curry

45min

Palak paneer

45min

Hearty minestrone with herb gremolata

40min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2h 30min

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1h 30min

Feta, spinach and potato frittata

1h

Összes megjelenítése