Keresés
Caribbean curry

Caribbean curry
3.9 238 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 40p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Caribbean spice mix
  • coriander seeds
    1 ½ tbsp
  • cumin seeds
    1 ½ tbsp
  • black mustard seeds
    1 ½ tbsp
  • black peppercorns
    1 ½ tbsp
  • cayenne pepper
    ½ tbsp
  • ground turmeric
    3 tsp
Curry
  • fresh baby spinach leaves
    100 g
  • brown onion cut into quarters
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    5 cm
  • fresh red chilli cut into halves and deseeded if preferred
    1
  • coconut oil
    40 g
  • coconut milk
    230 g
  • cinnamon quill
    1
  • lime juice
    20 g
  • water
    150 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • butternut pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)
    300 g
  • red capsicum (approx. 200 g), deseeded and cut into strips
    1
  • fresh green beans trimmed and cut into halves
    140 g
  • canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • vine-ripened tomatoes cut into eighths
    300 g
  • salt to taste (optional)
  • Greek-style natural yoghurt
    100 g
  • fresh coriander leaves to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 690.7 mg
Fehérje 8.2 g
Kalória 1100.8 kJ / 262 kcal
Zsír 16.2 g
Rost 9.1 g
Telített zsír 11.6 g
Szénhidrát 17 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Eat Well 102 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.7(116)

2óra 10p

One whole cauliflower

One whole cauliflower

4.6(56)

45p

Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

4.9(27)

1óra

Basmati rice in Varoma bundt tin

Basmati rice in Varoma bundt tin

4.9(27)

35p

Chhole (chickpea curry) and rice

Chhole (chickpea curry) and rice

4.7(16)

45p

Gobi masala

Gobi masala

3.3(28)

30p

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(151)

1óra

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

4.2(44)

1óra 30p

Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream

4.4(96)

50p

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.2(55)

2óra

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

4.8(5)

1óra 50p

Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

4.4(107)

35p

 Összes megjelenítése