Sabji (vegetable) curry

Sabji (vegetable) curry

4.5 73 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

Everyday Indian curry paste

cumin seeds
30 g
dried bay leaves
2 - 3
coriander seeds
30 g
whole cloves
1 tsp
black cardamom pods
12
cinnamon quill
½
black peppercorns
¼ tsp
Kashmiri chilli powder
2 tsp
ground ginger
1 tbsp
ground turmeric
2 tsp
brown onions cut into quarters
5
fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
2
garlic paste (see Tips)
1 tbsp
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
ghee (see Tips)
40 g
canola oil
40 g
fresh curry leaves
30
canned whole tomatoes
800 g
brown sugar
1 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
salt
1 tsp

Sabji

fresh baby spinach leaves
170 g
cashews
30 g
fresh tomatoes cut into quarters and deseeded (approx. 100 g)
2
water
200 g
potato cut into pieces (2 cm)
200 g
carrot cut into pieces (1 cm)
100 g
sweet potato cut into pieces (2 cm)
200 g
coconut cream
100 g
garam masala (see Tips)
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh long red chillies cut into thin slices, for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 778.4 mg

Fehérje 7.3 g

Kalória 1136 kJ / 270.3 kcal

Zsír 13.9 g

Rost 9.4 g

Telített zsír 7 g

Szénhidrát 26.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of India 98 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1óra 35p

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1óra

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30p

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20p

Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

1óra

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1óra

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

1óra 30p

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40p

Satay noodle salad

Satay noodle salad

35p

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

45p

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20p

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

1óra 50p

Összes megjelenítése