Ugrás a fő tartalomra Keresés
Sabji (vegetable) curry

Sabji (vegetable) curry
4.5 73 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 30p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Everyday Indian curry paste
  • cumin seeds
    30 g
  • dried bay leaves
    2 - 3
  • coriander seeds
    30 g
  • whole cloves
    1 tsp
  • black cardamom pods
    12
  • cinnamon quill
    ½
  • black peppercorns
    ¼ tsp
  • Kashmiri chilli powder
    2 tsp
  • ground ginger
    1 tbsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • brown onions cut into quarters
    5
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
    2
  • garlic paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ginger paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ghee (see Tips)
    40 g
  • canola oil
    40 g
  • fresh curry leaves
    30
  • canned whole tomatoes
    800 g
  • brown sugar
    1 tbsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • salt
    1 tsp
Sabji
  • fresh baby spinach leaves
    170 g
  • cashews
    30 g
  • fresh tomatoes cut into quarters and deseeded (approx. 100 g)
    2
  • water
    200 g
  • potato cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • carrot cut into pieces (1 cm)
    100 g
  • sweet potato cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • coconut cream
    100 g
  • garam masala (see Tips)
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh long red chillies cut into thin slices, for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 778.4 mg
Fehérje 7.3 g
Kalória 1136 kJ / 270.3 kcal
Zsír 13.9 g
Rost 9.4 g
Telített zsír 7 g
Szénhidrát 26.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of India 98 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(115)

30p

Basmati rice in Varoma bundt tin

Basmati rice in Varoma bundt tin

4.9(29)

35p

Crispy Korean tofu

Crispy Korean tofu

4.8(272)

1óra 20p

Palak paneer

Palak paneer

4.4(189)

45p

Layered Thai green vegetable curry and rice

Layered Thai green vegetable curry and rice

4.2(17)

45p

Mushroom and sauerkraut pierogi

Mushroom and sauerkraut pierogi

4.6(8)

2óra 30p

Tomato pasta with vegetables and feta

Tomato pasta with vegetables and feta

4.3(272)

30p

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

4.9(16)

1óra

Pasta with tomato, bacon and mushroom

Pasta with tomato, bacon and mushroom

4.6(32)

35p

Red lentil cauliflower dahl

Red lentil cauliflower dahl

4.0(322)

35p

Cauliflower tacos with chipotle sauce

Cauliflower tacos with chipotle sauce

4.5(201)

3óra 45p

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

4.6(312)

1óra 20p

 Összes megjelenítése