Ugrás a fő tartalomra Keresés
Sabji (vegetable) curry

Sabji (vegetable) curry
4.5 73 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 30p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Everyday Indian curry paste
  • cumin seeds
    30 g
  • dried bay leaves
    2 - 3
  • coriander seeds
    30 g
  • whole cloves
    1 tsp
  • black cardamom pods
    12
  • cinnamon quill
    ½
  • black peppercorns
    ¼ tsp
  • Kashmiri chilli powder
    2 tsp
  • ground ginger
    1 tbsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • brown onions cut into quarters
    5
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
    2
  • garlic paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ginger paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ghee (see Tips)
    40 g
  • canola oil
    40 g
  • fresh curry leaves
    30
  • canned whole tomatoes
    800 g
  • brown sugar
    1 tbsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • salt
    1 tsp
Sabji
  • fresh baby spinach leaves
    170 g
  • cashews
    30 g
  • fresh tomatoes cut into quarters and deseeded (approx. 100 g)
    2
  • water
    200 g
  • potato cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • carrot cut into pieces (1 cm)
    100 g
  • sweet potato cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • coconut cream
    100 g
  • garam masala (see Tips)
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh long red chillies cut into thin slices, for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 778.4 mg
Fehérje 7.3 g
Kalória 1136 kJ / 270.3 kcal
Zsír 13.9 g
Rost 9.4 g
Telített zsír 7 g
Szénhidrát 26.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of India 98 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Vietnamese jackfruit rice paper rolls

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

4.7(53)

1óra

Mushroom croustade

Mushroom croustade

3.6(36)

1óra 35p

Leek and cheese tart

Leek and cheese tart

2.6(14)

1óra 15p

Vegan bolognese

Vegan bolognese

3.6(9)

50p

Vegetable Massaman curry

Vegetable Massaman curry

4.4(8)

45p

Tagliatelle with pumpkin

Tagliatelle with pumpkin

2.8(12)

45p

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

4.6(66)

50p

Pickled red onions

Pickled red onions

4.2(11)

1óra 50p

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

4.0(7)

40p

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

3.5(11)

1óra

Layered veggie-loaded pesto pasta

Layered veggie-loaded pesto pasta

3.9(29)

30p

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

3.6(41)

40p

 Összes megjelenítése