Ugrás a fő tartalomra Keresés
Sabji (vegetable) curry

Sabji (vegetable) curry
4.5 73 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 30p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Everyday Indian curry paste
  • cumin seeds
    30 g
  • dried bay leaves
    2 - 3
  • coriander seeds
    30 g
  • whole cloves
    1 tsp
  • black cardamom pods
    12
  • cinnamon quill
    ½
  • black peppercorns
    ¼ tsp
  • Kashmiri chilli powder
    2 tsp
  • ground ginger
    1 tbsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • brown onions cut into quarters
    5
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
    2
  • garlic paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ginger paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ghee (see Tips)
    40 g
  • canola oil
    40 g
  • fresh curry leaves
    30
  • canned whole tomatoes
    800 g
  • brown sugar
    1 tbsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • salt
    1 tsp
Sabji
  • fresh baby spinach leaves
    170 g
  • cashews
    30 g
  • fresh tomatoes cut into quarters and deseeded (approx. 100 g)
    2
  • water
    200 g
  • potato cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • carrot cut into pieces (1 cm)
    100 g
  • sweet potato cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • coconut cream
    100 g
  • garam masala (see Tips)
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh long red chillies cut into thin slices, for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 778.4 mg
Fehérje 7.3 g
Kalória 1136 kJ / 270.3 kcal
Zsír 13.9 g
Rost 9.4 g
Telített zsír 7 g
Szénhidrát 26.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of India 98 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.7(32)

1 h 35 min

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(48)

1 h 30 min

Mushroom and sauerkraut pierogi

Mushroom and sauerkraut pierogi

4.6(8)

2 h 30 min

Vegetarian nuggets

Vegetarian nuggets

4.0(6)

30 min

High Protein Egg Bake

High Protein Egg Bake

4.2(40)

20 min

Sweet potato and grain salad

Sweet potato and grain salad

4.6(12)

1 h 30 min

Basmati rice in Varoma bundt tin

Basmati rice in Varoma bundt tin

4.9(29)

35 min

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

4.3(339)

20 min

Chilli chutney quesadillas

Chilli chutney quesadillas

4.6(52)

1 h

Vegan burgers

Vegan burgers

5.0(2)

45 min

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(151)

1 h

Pasta with fennel and tomato sauce

Pasta with fennel and tomato sauce

4.3(61)

40 min

 Összes megjelenítése