Ugrás a fő tartalomra Keresés
Sabji (vegetable) curry

Sabji (vegetable) curry
4.5 75 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 30p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Everyday Indian curry paste
  • cumin seeds
    30 g
  • dried bay leaves
    2 - 3
  • coriander seeds
    30 g
  • whole cloves
    1 tsp
  • black cardamom pods
    12
  • cinnamon quill
    ½
  • black peppercorns
    ¼ tsp
  • Kashmiri chilli powder
    2 tsp
  • ground ginger
    1 tbsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • brown onions cut into quarters
    5
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
    2
  • garlic paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ginger paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ghee (see Tips)
    40 g
  • canola oil
    40 g
  • fresh curry leaves
    30
  • canned whole tomatoes
    800 g
  • brown sugar
    1 tbsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • salt
    1 tsp
Sabji
  • fresh baby spinach leaves
    170 g
  • cashews
    30 g
  • fresh tomatoes cut into quarters and deseeded (approx. 100 g)
    2
  • water
    200 g
  • potato cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • carrot cut into pieces (1 cm)
    100 g
  • sweet potato cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • coconut cream
    100 g
  • garam masala (see Tips)
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh long red chillies cut into thin slices, for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 778.4 mg
Fehérje 7.3 g
Kalória 1136 kJ / 270.3 kcal
Zsír 13.9 g
Rost 9.4 g
Telített zsír 7 g
Szénhidrát 26.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flavours of India 98 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4.5(42)

4óra

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

4.7(54)

1óra

Cashew basil spelt pasta (gut health)

4.5(68)

15p

Chilli con tempeh

4.6(79)

20p

Sichuan zucchini and eggplant

4.3(40)

1óra 15p

Pulled BBQ jackfruit

4.7(90)

25p

High Protein Egg Bake

4.3(59)

20p

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

4.5(24)

45p

Mushroom croustade

3.6(36)

1óra 35p

Pierogi with blueberries

Nincs értékelés

Leek and cheese tart

2.8(16)

1óra 15p

Vegan bolognese

3.7(10)

50p

 Összes megjelenítése