Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g butternut pumpkin cut into cubes (3 cm)
- 1 fresh chilli deseeded and cut into thin slices (optional)
- 1 - 2 pinches salt plus extra to season
- 1 - 2 pinches ground black pepper plus extra to season
- olive oil for drizzling
- 3 sprigs fresh rosemary leaves only
- 3 sprigs fresh thyme leaves only
- 60 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved to serve
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
- 80 g unsalted butter cut into pieces
- 550 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g white quinoa rinsed and drained
- 80 g pouring (whipping) cream
- 2 sprigs fresh basil leaves only, torn into pieces
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 606.3 kcal / 2547 kJ
- Fehérje
- 17.5 g
- Zsír
- 35.8 g
- Szénhidrát
- 49.3 g
- Rost
- 10.8 g
- Telített zsír
- 19.1 g
- Nátrium
- 819.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
