Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 eggplants cut lengthways into thin slices (approx. 3-5 mm)
- salt for sprinkling
- 20 g olive oil plus extra for greasing
- 40 g Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (approx. 2- 3 cm)
- 40 g pine nuts
- 40 g bread of choice, torn into pieces
- 3 garlic cloves
- 3 sprigs fresh thyme leaves only
- 8 fresh sage leaves
- 800 g canned whole tomatoes
- 20 - 25 fresh basil leaves plus extra to serve
- 100 g fresh mozzarella cut into thin slices (approx. 5 mm)
- mixed leaf salad to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 245.8 kcal / 1033.2 kJ
- Fehérje
- 10.4 g
- Zsír
- 16.2 g
- Szénhidrát
- 11.5 g
- Rost
- 6.6 g
- Telített zsír
- 4.8 g
- Nátrium
- 1028.8 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
