Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart

4.6 11 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water cold
90 g
salt
½ tsp

Topping

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
500 g
fine asparagus
250 g
unsalted butter diced
190 g
egg yolks from medium eggs
6
lemon juice
4 ½ tsp
4 ½ tsp vinegar
salt
¼ tsp
ground black pepper
4 pinches

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 24.3 g

Kalória 4421 kJ / 1057 kcal

Zsír 87.2 g

Szénhidrát 43.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Everything Easter 11 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

50p

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30p

Tomato Soup with Burrata

Tomato Soup with Burrata

35p

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40p

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40p

Vegetable Consommé with Gnocchi

Vegetable Consommé with Gnocchi

30p

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25p

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40p

No-rise Wholemeal Pizzas

No-rise Wholemeal Pizzas

40p

Tempeh Bolognaise

Tempeh Bolognaise

30p

Indian vegetable curry

Indian vegetable curry

50p

Green Goddess Quinoa Salad

Green Goddess Quinoa Salad

40p

Összes megjelenítése