Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart

4.6 10 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water cold
90 g
salt
½ tsp

Topping

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
500 g
fine asparagus
250 g
unsalted butter diced
190 g
egg yolks from medium eggs
6
lemon juice
4 ½ tsp
4 ½ tsp vinegar
salt
¼ tsp
ground black pepper
4 pinches

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 24.3 g

Kalória 4421 kJ / 1057 kcal

Zsír 87.2 g

Szénhidrát 43.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Everything Easter 11 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sumac-spiced Houmous

Sumac-spiced Houmous

5p

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1óra 25p

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30p

Festive Nut Roast Wreath

Festive Nut Roast Wreath

2óra

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30p

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2óra

Vegetable Biryani

Vegetable Biryani

50p

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

2óra 20p

Maple-glazed Carrots

Maple-glazed Carrots

45p

Churros with Chocolate Coconut Ganache

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1óra 5p

Cauliflower cheese

Cauliflower cheese

55p

Pudla with Spinach and Paneer

Pudla with Spinach and Paneer

1óra

Összes megjelenítése