Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart

4.7 13 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water cold
90 g
fine sea salt
½ tsp

Topping

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
500 g
fine asparagus
250 g
unsalted butter diced
190 g
egg yolks from medium eggs
6
lemon juice
4 ½ tsp
4 ½ tsp vinegar
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
4 pinches

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 24.3 g

Kalória 4421 kJ / 1057 kcal

Zsír 87.2 g

Szénhidrát 43.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Everything Easter 11 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Spring in Bloom 6 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sumac-spiced Houmous

5p

Creamy Mushroom Truffle Soup

50p

Indian vegetable curry

50p

Quick Tomato and Basil Gnocchi

25p

Vegan Bolognese

50p

Vegan Lentil Lasagne

2óra 20p

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40p

Dal Makhani

9óra 30p

Palak Paneer

45p

Vegan Aubergine Rolls

11óra 15p

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1óra 30p

Lentil Curry (Dahl)

30p

Összes megjelenítése