Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g di burro
- 200 g di pancetta affumicata a cubetti
- 200 g di cipolle, a fette (0.5 mm circa)
- 250 g di cavolo rosso, a listerelle (0.5 mm circa)
- 50 g di vino rosso
- 200 g di mele, sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
- 3 bacche di ginepro
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di salsiccia di maiale affumicata a pezzi (3-4 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1853 kJ / 443 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 10.3 g
- Zsír
- 35.1 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVellutata di porri e patate
40 min
Zuppa di pesce tradizionale
1h 30min
Crespelle di Teramo
1u. 15min
Polpette di pane con brodo di pollo
1h 5min
Pappa al pomodoro con stracciatella
45 min
Zuppa di pollo con udon e verdure
1 Std. 45 Min
Brodo di verdure con noodles di omelette
50 min
Bisque di gamberetti con crostini
1 godz.
Cacciucco
1 Std. 20 Min
Borscht
25 min
Bisque con capesante, crostini e olio al limone
5h 10min
Crema di funghi
20 min