Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 100 g di cipolla dorata in quarti
- 1 peperoncino piccante fresco
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 200 g di scampi
- 200 g di seppie, pulite e ad anelli
- 300 g di polpo fresco a pezzi (3-4 cm circa)
- 200 g di pomodori pelati
- 100 g di vino bianco secco
- 300 g di filetti di coda di rospo, senza pelle e senza lische
- 200 g di scorfano in filetti
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 10 - 12 fette di pane casereccio tostato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2673 kJ / 639 kcal
- Fehérje
- 79.8 g
- Szénhidrát
- 16.3 g
- Zsír
- 28.8 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Polenta al formaggio
1h
Crema di verdure invernale
50min
Zuppa frantoiana
45min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50min
Polpette di pane con brodo di pollo
1 godz. 5 min
Crema di porri gratinata
50min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45min
Vellutata di topinambur e salvia
50min
Antica minestra ai broccoletti
45min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di baccalà
1h