Eszközök és tartozékok
Asian Chicken Noodle Soup
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 35p
4 portions
Összetevők
Chicken
-
uncooked, whole chicken (1.2-1.4 kg)1
-
lemon halved1
-
brown onion (approx.150 g), quartered1
-
garlic cloves3
-
fresh root ginger peeled2 cm
-
spring onions trimmed and quartered3
-
fresh coriander stems and leaves3 sprigs
-
miso2 Tbsp
-
soy sauce2 Tbsp
-
mirin1 Tbsp
Broth
-
onion halved, (approx. 150 g)1
-
fresh red chillies deseeded if preferred1 - 2
-
dried shiitake mushrooms sliced3 - 4
-
sesame oil1 tsp
-
chicken stock paste (see tips)1 Tbsp
-
water1550 g
-
large eggs washed4
-
udon noodles rinsed and separated400 g
-
carrots (approx. 1-2 carrots), halved lengthways and cut into slices (1 cm)120 g
-
tinned baby corn drained and cut into halves100 - 150 g
-
tenderstem broccoli trimmed and cut in pieces (4-5 cm)150 - 200 g
-
fine sea salt to taste1 - 2 tsp
-
spring onions trimmed and thinly sliced1 - 2
-
fresh coriander leaves only2 - 3 sprigs
-
crispy, fried shallots for garnishing1 Tbsp
-
nori seaweed (választható) cut into thin strips, for garnishing
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
86.3 g
Kalória
3880 kJ /
923 kcal
Zsír
45.5 g
Rost
9.6 g
Szénhidrát
38.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
ALL IN ONE FAMILY MEALS
10 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseHot and Sour Prawn Soup
15 Min
Leek and potato soup
45 Min
Irish Potato Soup
35 Min
Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup
30 Min
Creamy mushroom soup
20 Min
Tomato Soup with Burrata
35 Min
Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio
35 Min
Korean Ramen with Tofu
50 Min
Vegetable soup
35 Min
Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)
45 Min
Chorizo and Butternut Squash Soup
30 Min
Carrot and Ginger Soup
5 Min