Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)
- 8 sprigs fresh mixed herbs (e.g. rosemary, sage, thyme), leaves only, plus extra roughly chopped for garnishing
- 1500 g water
- 150 g quinoa, rinsed and drained
- 2 garlic cloves
- 1 onion (approx. 150 g), quartered
- 20 g sun-dried tomatoes, drained
- 1 Tbsp olive oil
- 15 pitted black olives, sliced
- 1 Tbsp pickled capers, drained
- 40 g toasted pine nuts
- ¼ tsp fine sea salt, or to taste
- ¼ tsp ground black pepper, or to taste
- 6 mixed peppers (small-medium), tops removed and deseeded
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1033 kJ / 246 kcal
- Fehérje
- 8.3 g
- Szénhidrát
- 21.6 g
- Zsír
- 13 g
- Rost
- 5.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCoconut Dhal
20 Min
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 Min
Paneer Makhani
1h
Mushroom Stroganoff
30 Min
Patatas Bravas with Aioli
1h 15min
Bean Burgers with Pistou and Slaw
1 Std. 30 Min
Cauliflower Mac and Cheese
1 Std. 40 Min
Slow-cooked Chickpea Stew
4h 15min
Crispy Korean Tofu
1 Std. 20 Min
Mini Mushroom Galettes
1h 45min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 Min
Beetroot and Halloumi Burgers
1h