Découvrez 11 recettes aux notes acidulées. Cocktail, entrée, plat ou dessert, les agrumes sont mis à l’honneur dans cette collection digitale.
Cocktail Spritz aux agrumes
12óra
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25p
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15p
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3óra 15p
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1óra 10p
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1óra
Filet mignon de veau aux écorces d'oranges confites-purée betteraves-pommes de terre
1óra 15p
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1óra 55p
Granité citron vert et thym
3óra 10p
Gâteau de semoule à l'orange
6óra 45p
Sphère comme une orange sanguine
18óra
