Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa di pomodoro
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio senza anima
-
500
g di pomodori maturi senza semi e buccia, a pezzi
vagy 500 g di polpa di pomodoro a pezzi - 1 pizzico di zucchero
- 10 foglie di basilico fresche
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Melanzane
- 100 g di farina tipo 0
- 4 melanzane violette a fette (½ cm) (vedere consigli)
- 2 uova sbattute
- olio di arachidi per friggere
- sale q.b.
- 500 g di mozzarella sgocciolata, a fette
- 2 cucchiaini di origano secco
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3824 kJ / 914 kcal
- Fehérje
- 33.4 g
- Szénhidrát
- 32.3 g
- Zsír
- 73.2 g
- Rost
- 8.6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTorta di bietole e pecorino in padella
1 Std. 20 Min
Cavolfiori gratinati
50 min
Spaghetti di zucchine con salsa alle olive e menta
30 min
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1 Std.
Gattò di zucca e patate
1h 40 min
Zuppa di legumi vegetariana
40 Min
Polpettine di ceci e fagiolini
1 Std. 20 Min
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
1h 40 min
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1 Std.
Sformato di patate e ricotta
1 Std. 30 Min
Burger di ceci al rosmarino
20 Min
Sformato di finocchi
1 Std.