Ugrás a fő tartalomra Keresés
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
4.4 14 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 45p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 10 brins de cerfeuil frais équeutés
  • 5 brins de basilic frais équeutés
  • 5 brins d'estragon frais équeutés
  • 50 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 120 g de fromage frais
  • 2 pincées de curcuma en poudre
  • 300 g d'épinards frais
  • 4 pavés de bar
  • 8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 feuilles d'oseille ciselées
La sauce
  • le jus d'un citron jaune
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de curcuma en poudre
  • 50 g de crème fraîche épaisse type d'Isigny
La purée de carotte
  • 600 g d'eau
  • 800 g de carottes coupées en tronçons
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 24.8 g
Kalória 1594 kJ / 381 kcal
Zsír 21.5 g
Rost 8.3 g
Szénhidrát 18.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi N°7 C’est la saison 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

4.8(29)

1 h 10 min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

4.1(12)

1 h

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

4.2(17)

45 min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

4.4(39)

55 min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

4.8(65)

45 min

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

5.0(2)

30 min

Cabillaud à la sauce tomate

4.2(17)

30 min

Morue à la méditerranéenne

4.2(27)

1 h 25 min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

4.9(10)

13 h

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.3(17)

55 min

Buddha bowl au saumon fumé

4.1(43)

35 min

Croquettes de poisson à l'oignon

4.5(81)

25 min

 Összes megjelenítése