Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud

Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud
4.7 10 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 35p
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Erdäpfel rosa (z.B. double fun), geschält, in Würfeln (0,8 cm)
    250 g
  • Butter
    45 g
  • Salz
    1 TL
  • Fischfond
    200 g
  • Weißwein
    50 g
  • Kabeljaufilets ohne Haut und Gräten
    400 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Äpfel, Sorte Granny Smith geschält, in Würfeln (0,8 cm)
    150 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Liebstöckel, frisch gehackt
    1 EL
  • Muskat, gemahlen
    1 Prise
  • Piment, gemahlen
    1 Prise
  • Pecannüsse zum Dekorieren

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 20 g
Kalória 1303 kJ / 311 kcal
Zsír 18 g
Rost 3 g
Szénhidrát 15 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Herbst 11 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Oktopus "à Lagareiro"

4.8(12)

1h 30 phút

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

4.6(90)

1h 10 phút

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

4.1(21)

2h

Meeresfrüchte-Suppe

5.0(3)

1h

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

4.2(497)

50 phút

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

4.7(52)

1h

Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni

4.8(12)

1h 50 phút

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

4.4(456)

1h

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

4.7(31)

1h

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

4.6(71)

40 phút

Sous-vide Oktopus-Salat

4.4(9)

8h

Steinbutt-Gemüse-Päckchen

4.3(79)

1h 15 phút

 Összes megjelenítése