Der Herbst lässt grüßen! Wild und Pilze kommen auf den Tisch. Verwöhnen Sie ihre Liebsten mit diesen herrlichen Kreationen aus saisonalen Zutaten von Toni Mörwald und Thermomix®.
Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
50p
Velouté von Topinambur
30p
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1óra
Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren
2óra 40p
Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse
1óra 30p
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1óra 30p
Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud
35p
Mohn-Topfen-Knödel mit Zitronenjoghurt
3óra
Schokomousse-Weichsel-Törtchen
3óra 20p
Soufflierte Zwetschken
40p
Savarin mit Karamell und Mandeleis
26óra 45p
