Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
Előkészítés 20p
Összesen 5óra 20p
4 porzioni
Összetevők
-
100 g di verdure miste a pezzi (sedano, carota, cipolla)
-
2 rametti di timo fresco le foglioline
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
500 g carne di manzo per arrosto, in un unico pezzo
-
150 g di funghi champignon a fette
-
25 g di concentrato di pomodoro
-
2 foglie di alloro secche
-
25 g di dado per brodo vegetale o di carne
-
80 g di acqua
-
80 g di vino rosso
-
prezzemolo fresco per servire
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
75 mg
Fehérje
27.8 g
Kalória
1376.8 kJ /
344 kcal
Zsír
21.5 g
Rost
2.5 g
Telített zsír
6.8 g
Szénhidrát
8.1 g
