Arrosto di lonza con purè di patate
TM5 TM6

Arrosto di lonza con purè di patate

4.6 (757 értékelés)

Összetevők

  • 50 g di cipolla a pezzi (3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di speck a listarelle o a cubetti
    vagy 40 g di prosciutto a listarelle o a cubetti
  • 20 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua (10 minuti) e strizzati
  • 800 g di lonza di maiale, in un solo pezzo
  • 2 cucchiaini di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 300 g di acqua
  • ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    vagy ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1000 g di patate, pelate, a fette (2-3 mm) o a dadini (0.5x0.5 cm)
  • 300 g di latte intero
  • 20 g di burro

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
3157 kJ / 754 kcal
Fehérje
54.8 g
Szénhidrát
47.4 g
Zsír
39.8 g
Rost
3.8 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése