Chicken meatballs with coconut rice

Chicken meatballs with coconut rice

4.4 480 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 35p
4 portions

Összetevők

  • fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
    4
  • piece fresh ginger peeled
    4 cm
  • chicken mince
    500 g
  • panko breadcrumbs
    20 g
  • Sriracha® sauce (optional)
    20 g
  • oyster sauce
    180 g
  • basmati rice
    300 g
  • water
    1500 g
  • carrots cut into thin slices (5 mm) on the diagonal
    2
  • bok choy cut into quarters, then into pieces lengthways (10 cm)
    2
  • coconut oil
    1 tbsp
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices on the diagonal
    2
  • coconut milk
    120 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing
    2 sprigs
  • lime cut into wedges, to serve
    1

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 637.5 kcal / 2677.8 kJ
Fehérje 35.3 g
Zsír 18.5 g
Szénhidrát 78 g
Rost 5.5 g
Telített zsír 10.1 g
Nátrium 1966.8 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése