Eszközök és tartozékok
Banh ran (sesame balls)
Előkészítés 1óra 30p
Összesen 25óra 30p
20 portions
Összetevők
Mung bean filling
-
dried split mung beans (yellow)90 g
-
water plus extra for soaking1210 g
-
sugar30 g
-
desiccated coconut50 g
Dough
-
glutinous rice250 g
-
white rice100 g
-
water200 g
-
white sugar100 g
-
baking powder2 tbsp
-
potato flakes30 g
-
sesame seeds for coating100 g
-
vegetable oil (approx. 750 g), for deep frying
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
129.9 mg
Fehérje
3.1 g
Kalória
603.7 kJ /
143.7 kcal
Zsír
6.1 g
Rost
1.9 g
Telített zsír
2 g
Szénhidrát
18.2 g