Eszközök és tartozékok
Tangzhong milk bread
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 45p
12 portions
Összetevők
-
milk plus an extra 1 tsp330 g
-
baker's flour560 g
-
milk powder30 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
eggs2
-
sea salt1 tsp
-
salted butter plus extra to grease100 g
-
sugar50 g
-
egg yolk1
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
298.1 mg
Fehérje
8.8 g
Kalória
1261.7 kJ /
300.4 kcal
Zsír
11.8 g
Rost
1.3 g
Telített zsír
6.9 g
Szénhidrát
39.4 g