Eszközök és tartozékok
Sambhar
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 30p
6 portions
Összetevők
-
brown onion cut into quarters180 g
-
eggplant cut into pieces (2 cm)80 g
-
fresh green beans cut into halves80 g
-
carrot cut into pieces (2 cm)80 g
-
pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)60 g
-
canola oil1 tsp
-
black mustard seeds½ tsp
-
fenugreek seeds½ tsp
-
cumin seeds½ tsp
-
fresh long red chilli trimmed and cut into halves½
-
asafoetida (see Tips)¼ tsp
-
fresh curry leaves10
-
fresh tomatoes50 g
-
ground coriander25 g
-
Kashmiri chilli powder1 tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
toor dal (see Tips)250 g
-
water1000 g
-
tamarind paste (see Tips)40 g
-
sea salt to taste1 tsp
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portions
Nátrium
409.5 mg
Fehérje
12.4 g
Kalória
910 kJ /
216.7 kcal
Zsír
2.8 g
Rost
16.7 g
Telített zsír
0.2 g
Szénhidrát
33.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Flavours of India
98 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePizza Margherita
2 Std. 10 Min
One whole cauliflower
45 Min
Ancho chilli bean bowl
1 Std.
Basmati rice in Varoma bundt tin
35 Min
Chhole (chickpea curry) and rice
45 Min
Gobi masala
30 Min
Chickpea ratatouille (gut health)
1 Std.
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1 Std. 30 Min
Nachos with beans and cashew sour cream
50 Min
Ricotta, mint and zucchini lasagne
2 Std.
Goats cheese and caramelised onion mille feuille
1 Std. 50 Min
Chhole (chickpea curry)
35 Min