Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Risotto aux coquillages et à la truffe
Előkészítés 20p
Összesen 45p
6 portions
Összetevők
-
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
-
100 g d'échalotes
-
40 g de beurre doux
-
25 g d'huile d'olive et un peu pour la cuisson
-
320 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
-
100 g de vin blanc sec
-
600 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
500 g de palourdes préalablement dégorgées
-
250 g de noix de saint-jacques, avec corail
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 - 5 g de truffe fraîche et un peu pour la finition
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
18.7 g
Kalória
1871 kJ /
445 kcal
Zsír
19.5 g
Rost
1.2 g
Szénhidrát
46.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Brandade de thon
1óra
Clafoutis au thon à la tomate
45p
Chou chinois aux crevettes
40p
Quiche au saumon et au brocoli
1óra 40p
Parmentier de chou-fleur au saumon
1óra 15p
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1óra 10p
Poisson pané
25p
Filets de colin, purée de haricots plats
35p
Légumes croquants aux crevettes
40p
Spaghetti frais aux fruits de mer
Nincs értékelés
Poisson sauce coco
35p
Gratin de pâtes au thon
35p