
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 8 sprigs fresh coriander leaves only (optional)
- 1 brown onion cut into quarters
- 2 tbsp ghee (see Tips)
- 2 ½ cm piece fresh ginger peeled and cut into matchsticks
- 2 tomatoes cut into pieces (1 cm)
- ½ tsp Kashmiri chilli powder
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp garam masala (see Tips)
- 450 g cauliflower cut into pieces (4-5 cm)
- 1 tsp sea salt
- 100 g hot water
- 20 g pouring (whipping) cream
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 153 kcal / 643.3 kJ
- Fehérje
- 4.5 g
- Zsír
- 11 g
- Szénhidrát
- 7 g
- Rost
- 6 g
- Telített zsír
- 6.6 g
- Nátrium
- 624.3 mg