Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

4.3 15 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 15p

6 portions

Összetevők

Stroganoff

onions quartered
150 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
carrots sliced (2 mm)
250 g
fine sea salt
1 tsp
ground white pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
tinned chopped tomatoes
400 g
fresh mushrooms quartered
200 g
hearts of palm, tinned drained, sliced (5 mm)
500 g
soya cream
200 g

Parnsip and Leek Purée

leeks thinly sliced
250 g
butter
25 g
25 g margarine
rice milk
450 g
parsnips cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
fresh parsley leaves chopped, for garnish

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 6 g

Kalória 1050 kJ / 251 kcal

Zsír 16 g

Szénhidrát 22 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

The Modern Vegetarian 60 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sumac-spiced Houmous

Sumac-spiced Houmous

5 Min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 Std. 25 Min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 Min

Festive Nut Roast Wreath

Festive Nut Roast Wreath

2 Std.

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30 Min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2 Std.

Vegetable Biryani

Vegetable Biryani

50 Min

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

2 Std. 20 Min

Maple-glazed Carrots

Maple-glazed Carrots

45 Min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1 Std. 5 Min

Cauliflower cheese

Cauliflower cheese

55 Min

Pudla with Spinach and Paneer

Pudla with Spinach and Paneer

1 Std.

Összes megjelenítése