Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

4.3 15 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 15p

6 portions

Összetevők

Stroganoff

onions quartered
150 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
carrots sliced (2 mm)
250 g
fine sea salt
1 tsp
ground white pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
tinned chopped tomatoes
400 g
fresh mushrooms quartered
200 g
hearts of palm, tinned drained, sliced (5 mm)
500 g
soya cream
200 g

Parnsip and Leek Purée

leeks thinly sliced
250 g
butter
25 g
25 g margarine
rice milk
450 g
parsnips cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
fresh parsley leaves chopped, for garnish

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 6 g

Kalória 1050 kJ / 251 kcal

Zsír 16 g

Szénhidrát 22 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

The Modern Vegetarian 60 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Festive Nut Roast Wreath

Festive Nut Roast Wreath

2óra

Cauliflower Cheese

Cauliflower Cheese

50p

Maple-glazed Carrots

Maple-glazed Carrots

45p

Veggie Wellington

Veggie Wellington

2óra

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

2óra 20p

Sumac-spiced Houmous

Sumac-spiced Houmous

5p

Leek and Lancashire Cheese Quiche

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2óra 15p

Vegan Paella with Smoked Tofu

Vegan Paella with Smoked Tofu

25p

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2óra

Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy

Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy

1óra 5p

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45p

Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu

1óra 20p

Összes megjelenítése