Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

4.3 15 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 15p

6 portions

Összetevők

Stroganoff

onions quartered
150 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
carrots sliced (2 mm)
250 g
fine sea salt
1 tsp
ground white pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
tinned chopped tomatoes
400 g
fresh mushrooms quartered
200 g
hearts of palm, tinned drained, sliced (5 mm)
500 g
soya cream
200 g

Parnsip and Leek Purée

leeks thinly sliced
250 g
butter
25 g
25 g margarine
rice milk
450 g
parsnips cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
fresh parsley leaves chopped, for garnish

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 6 g

Kalória 1050 kJ / 251 kcal

Zsír 16 g

Szénhidrát 22 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

The Modern Vegetarian 60 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30 min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35 min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1 h 30 min

Tuna and Spring Onion Quiche

2 h

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1 h

Spanakopita

2 h 10 min

Dal Makhani

9 h 30 min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40 min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 min

Star Burgers

20 h 5 min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 min

Összes megjelenítése