Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Tandoori paste
- 1 tbsp coriander seeds
- 1 ½ tbsp cumin seeds
- 6 cardamom pods (black)
- 10 whole cloves
- 2 tbsp Kashmiri chilli powder
- 1 tbsp ground turmeric
- 2 tbsp ground cinnamon
- 1 tbsp salt
- 60 g brown sugar
- 120 g tomato paste
- 120 g garlic paste (see Tips)
- 80 g ginger paste (see Tips)
- 200 g olive oil, plus extra for preserving
Tandoori chicken
- water, for soaking
- oil, for greasing
- 800 g chicken thigh fillets, cut into pieces (3 cm)
- ½ lemon, juice only
- 1 tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 200 g natural yoghurt
- 30 g ghee (see Tips)
- fresh mint leaves, for garnishing
- lemon wedges, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portions
- Kalória
- 1515.7 kJ / 360.8 kcal
- Fehérje
- 26.9 g
- Szénhidrát
- 10.1 g
- Zsír
- 23.4 g
- Telített zsír
- 7.7 g
- Rost
- 2.4 g
- Nátrium
- 688.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseWonton soup
1h
Green goodness soup
10min
Chicken and port pâté
1h 30min
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1h
Aussie potato salad
1h 30min
Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)
25min
Herby potato salad with crisp topping
50min
Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing
1h
Onion bhaji
45min
Samosa with fresh tomato chutney
2h
Beetroot, pear and blue cheese salad
1h 10min
Quinoa tabouli
12h 40min