
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp black mustard seeds
- 2 tsp coriander seeds
- 500 g potatoes cut into pieces (1 cm - see Tips)
- 1 tbsp canola oil
- 80 - 100 g brown onion (approx. 1 small onion), cut into quarters
- 2 - 4 fresh long green chillies trimmed and cut into halves
- 2 tsp ginger paste (see Tips)
- 2 tsp garlic paste (see Tips)
- ¼ tsp ground turmeric
- 20 g lemon juice
- 1 - 2 tsp salt
- 600 g water
- 100 - 200 g green peas (fresh or frozen)
- fresh coriander leaves only, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 254.5 kcal / 1069.5 kJ
- Fehérje
- 9.9 g
- Zsír
- 12.2 g
- Szénhidrát
- 26.2 g
- Rost
- 11.6 g
- Telített zsír
- 0.9 g
- Nátrium
- 1243.1 mg