Zuppa di legumi con frittatina saporita
TM5 TM6

Zuppa di legumi con frittatina saporita

4.8 (49 értékelés)

Összetevők

Frittata

  • 30 g di Parmigiano reggiano
  • 5 foglie di salvia fresca, lavate e asciugate
  • 50 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di robiola
  • 4 uova
  • ½ cucchiaino di sale

Zuppa

  • 1 gambo di sedano a pezzi
  • 1 carota a pezzi
  • 1 cipollotto a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 150 g di patate a dadini (1-2 cm)
  • 100 g di piselli surgelati
  • 150 g di orzo perlato sciacquato (cottura 10-12 minuti)
  • 100 g di fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati
  • 100 g di ceci lessati ben scolati
  • 1200 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 5 foglie di basilico fresche, lavate
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
2581 kJ / 617 kcal
Fehérje
28.6 g
Szénhidrát
47.8 g
Zsír
35.9 g
Rost
8.3 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése