Zuppa di legumi con frittatina saporita

Zuppa di legumi con frittatina saporita

4.7 54 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 45p
4 porzioni

Összetevők

Frittata
  • 30 g di Parmigiano reggiano
  • 5 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
  • 50 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di robiola
  • 4 uova
  • ½ cucchiaino di sale
Zuppa
  • 1 gambo di sedano a pezzi
  • 1 carota a pezzi
  • 1 cipollotto a metà
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 150 g di patate a dadini (1-2 cm)
  • 100 g di piselli surgelati
  • 150 g di orzo perlato sciacquato (cottura 10-12 minuti)
  • 100 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
  • 100 g di ceci lessati ben scolati
  • 1200 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 5 foglie di basilico fresche lavate
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 28.6 g
Kalória 2581 kJ / 617 kcal
Zsír 35.9 g
Rost 8.3 g
Szénhidrát 47.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése